雖然這次沒住大名鼎鼎的白馬酒店
但每天進出都會經過它~
看到這家餐廳外牆貼了滿滿推薦、得獎之類的獎牌
真是讓人心癢癢又好奇呀!!!!!
其實白馬酒店裡面有兩家餐廳：
一家是Seerestaurant，整日供應餐點，也較平價
一家便是Romantik Restaurant，只供應晚餐且價格較高
兩家都有湖景可以看
我們最後決定去吃Romantik Restaurant
(因為LonelyPlanet上說它的6-courses很不錯)
↓教堂旁小徑的右手邊門口就是入口處
↓滿滿推薦的牆面
寫著" Best of Austria" ，應該也是相當棒的吧~?
↓餐廳內部
非常簡單高雅的風格，流洩著輕輕的古典音樂
店家給了我們一個靠窗的好位子~~
窗外還有小小的水舞燈光秀可以看
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服務生是一個人很好的大叔
本來6-course的菜色都已經是配好的
但我詢問他可不可以換掉其中的一道湯和主菜時
大叔很阿莎力的說可以，而且不用加價
↓開胃菜和麵包
酸酸甜甜的漿果~擺盤很小巧
↓蘑菇卡布奇諾湯
超香濃!!!
↓冷前菜：生牛肉塔塔洋蔥捲佐鵪鶉蛋
三個字：超~~~好~~~吃~~~~~!!!!!!!!! 
好吃到快流淚
生牛肉塔塔非常的新鮮，肉吃起來真的很甜
外層的酥皮已經把洋蔥揉進去，沒有洋蔥的口感但留下極濃厚的洋蔥香
最左邊是藍莓果醬，可以搭配生牛肉一起享用
不論是視覺上的擺盤，或者是吃起來的口感、口味，都是上上之作!!!
(我覺得鵪鶉蛋的size很可愛 XD)
↓湯品1：鹿肉清湯佐芹菜餡餅與蔓越莓
平常沒吃過鹿肉，只覺得這道湯肉味不重，倒是鹽巴放不要錢的fu...好鹹
↓湯品2(更換的菜色)：鴨肉清湯佐鴨肝與鴨肉小餃子
湯還是一樣鹹，但是旁邊的鴨肝泥好好吃~~~!!!!!! 做得很像冰淇淋
最左邊是鴨肉小餃子，有點中式料理炸餛飩的感覺
裡面包的是剁碎的鴨肉塊，非常好入口
↓熱前菜：鯰魚菲力與包心菜佐蘑菇醬
歐洲料理真喜歡把醬汁弄成泡泡阿 ~~ XD
鯰魚的肉質很Q彈，搭配下方還有點爽脆的包心菜
口感還蠻有層次的~
而且這道菜的口味不太鹹，非常清爽好入口!!
↓覆盆子冰沙
上主菜前清口用的，沒想到擺盤也這麼可愛精巧
覆盆子冰沙下方是細心堆疊的香酥小餅乾 (有些巧克力中會放的)，好吃~
↓主菜1(更換的菜色)："Rossling" char紅點鮭魚排
"Rossling" char是白馬酒店自己獨家養殖的紅點鮭，肉質細緻多汁
因此儘管分量不小，我很輕鬆就全部吃完啦~~
旁邊的紅蘿蔔捲裡有櫛瓜泥，上面還有小裝飾，連細節都不馬虎!
↓主菜2：豬里肌排佐蘑菇蔬菜
那個厚度跟分量有嚇到我............
這道豬里肌排完完全全出乎我意料之外的美味
雖然厚實，肉排卻處理的鮮嫩多汁，一點都不怕肉老咬不動
↓甜點盤
除了焦糖香蕉片之外，所有黃色物體都是百香果口味........(盛產期??)
酸酸甜甜的也算是去油膩囉
中間的巧克力布朗尼雖然不大，切開來還是很盡責的流出了汁 
溫溫熱熱的巧克力布朗尼不太甜，很合我口味
↓巧克力小點心盤
結帳後，放著收據的木盒子一打開竟然還有著這盤巧克力小點
真是驚喜阿~~(但是我們也都吃不下了啦....)
白巧克力上印著白馬酒店的logo，旁邊還有軟糖和牛嘎糖
這頓飯從晚上8點吃到11點，花了整整三個小時在用餐
上菜的速度完全跟台灣的步調不同 XD
一切都是這麼的從容、這麼的緩慢
(到了9點多時都還陸續有人進來用餐喔~可能要吃到半夜吧?)
完全實踐了慢食的精神
美好的東西，果然值得花時間細細品嚐、慢慢享受 
(感謝陳阿昌堅持要走進來吃XD)
過程中，服務生也很細心周到，時時注意著補倒水、補倒酒
我整趟旅程中最念念不忘的就是這頓
不管是整體的餐廳氛圍、料理口味、擺盤美學都讓我想按一百個讚
果然是有著不凡歷史的老牌飯店呀!!
Romantik Restaurant官網
http://www.weissesroessl.at/en-romantic-restaurants-lake-wolfgang.htm
地址：Markt 74|A-5360 St. Wolfgang, Austria
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