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每年到了秋天,按照慣例都要吃個螃蟹大餐

今年雖然有跟美芳去神旺吃了柏麗廳

還是覺得不夠過癮阿!!!!!!!!!!!!

「七道」是我家附近新開的店 (真的是有夠近的......)

其實這是第二次去吃了~

所以一切都是這麼的熟悉呀~~~哇哈哈哈哈

阿昌請老闆幫我們配菜,主要是想吃螃蟹

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↓前菜--菇類+醃蚵+小螺+吻仔魚煎蛋+京都湯葉+燻雞肉佐芥末醬

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多樣小菜,先讓我們開開胃  (我竟然鼓起勇氣吃了秋葵!!!)

↓大目鰱

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魚肉非常有彈性~~好QQ

↓海膽+軟絲+水針魚

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海膽真的好甜!!!!!!!!!! 是一道充滿海鮮甜味的小品

↓烤蝦頭

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香香脆脆,陳阿昌全部都吞下去了XDDDDDD

我只有吸一吸蝦膏 

↓蝦子的身體在這...

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↓青雞魚佐水果醋

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喔買尬得~我超愛這道的醬汁

極為清爽,加上小蔥吃超對味!!   

↓紅魽

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新鮮的生魚片吃起來都帶有令人回味不已的甜味 :P

↓旗魚

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超超超超超超超超超好吃的一道魚生!!!

以往我吃的旗魚都是全生

但是師傅把旗魚的表面烤的微焦~竟然有種焦香

而且油脂極為豐富,入口即化

↓青魽肚佐柚子鹽

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因為是肚肉,滑嫩跟超讚的油花也不用多說了

就是一個字:讚!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

↓蒜味北寄貝及白菜鑲雞肉

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本來一聽到有「蒜味」我就很害怕...

不過這道菜的蒜位處理的很好,只留下蒜味獨特的香氣

去掉我最怕的那種蒜味味道

勾芡的芡汁很搭,沾著白菜鑲雞肉吃可以整碗全部吃光光 ~~

↓處女蟳佐梅子醋

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我喜歡吃原味的螃蟹肉

所以我完全沒有沾那個梅子醋

處女蟳肉雖然不多,但是真的很甜!!!  

↓鱈場蟹佐白松露醬

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絕對是今晚的最佳表現!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

白松露醬汁真的是我印象極佳+極深刻

竟然會有香氣如此濃郁的醬汁!!!!

簡直就像《香水》中葛奴乙最後那瓶集所有人間極品香氣之大成!!!!!

那種香味會在喉嚨跟鼻腔之間久久不散,令人回味無窮

除了蟹腳外,還有很特別的南瓜蒸蛋 (鮮黃色的方塊體)+日本胖茄子

真的是超超超超超超超好吃的一品!!!!!!!!!

↓大閘蟹

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大閘蟹當然就是以吃蟹膏為主啦~~~

不過令我驚豔的是,大閘蟹的蟹肉也是非常的甜(雖然肉不多囧)

除了黃色的蟹膏部分之外,還有個白色半透明的部分

吃起來也是濃稠滑順的不得了!!!  好吃好吃啊!!!

↓螃蟹雜炊

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這是一剛開始的處女蟳的螯+殼煮的日式雜炊

身為一個愛吃粥的人,我超超超超愛這個粥呀~~~~~

蟹殼翻開之後,也有少許的蟹膏流出

拌著蔥花和雜炊一起吃真是人間美味阿 !!

要是可以天天吃這種粥不知道有多好 (妄想) tsai_3.gif  

↓明蝦鮮蔬豆乳湯

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以豆乳為鍋底熬煮的湯

裡面有玉米筍和一整隻明蝦

這湯感覺好健康阿~~~

接下來是Andy師傅怕我們沒吃飽,繼續做了一些握壽司給我們 (天阿我好像豬....)

↓黃雞魚

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↓尖梭魚

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尖梭魚~~~~~~~~(尖叫)

我一直都很愛吃這種魚啊!!!!!!!! 油脂多到不行

一放到嘴巴裡就全部化開

甜味跟鮮味會一起爆爆爆爆爆爆出來啊!!!!!!!!!!!!

有種嘴巴裡面在放煙火的感覺(?)

↓旗魚again

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剛剛的旗魚太太太太太好吃

再吃一次!!!!!!!

↓青魽肚again

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我承認我吃不下了....

只有吃掉上面的魚肉XDDDDDDDDDDDDDD

青甘肚肉吃起來也是油而不膩,順口的不得了阿!!

↓紅豆湯與手工蛋捲

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我吃不下了啦.....(崩潰)

 

整個晚上吃下來

覺得好精緻且口味超好吃的~~~~

離我家又超近 XDDDDDDD

就算陳阿昌喝醉酒也不怕回不了家    科科

上次吃的時候就已經印象超好

這次吃完又更喜歡啦讚讚讚.gif  

 

店面雖然不大,但是卻常常滿座喔!! (我每天回家經過都有偷瞄到...哈哈)

我很喜歡這種溫馨又精緻的小店

總是可以跟師傅聊天,還可以交換哪家壽司店好吃的情報

陳阿昌上次還跟其他客人聊起來,當做認識新朋友的管道

下次有機會還要再來吃 ^^

 

七道  鮨‧新食‧料理

TEL: (02) 2570-1080

地址:台北市延吉街40號1F

營業時間:11:00~14:30,17:00~21:00

 

 

 

 

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    bulay 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()