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這是我們在冰島的第一餐

也是最震撼的一餐....

會選Laekjarbrekka只是因為大家都想要嚐嚐看puffin鳥(圖片來源：wiki)

 

 

這種特殊的鳥，只有在特定月份可以捕捉來吃(最晚到八月中)

所以我們很怕太晚就吃不到了XDDDDD

↓餐廳外觀

 

這棟建築物本身是個古蹟，建於1834年 (保養得真好!)

↓門口其實在側面

 

↓餐廳內部

 

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開了一瓶酒，可愛的小哥來服務

 

 

我們四個都點了 「傳統冰島料理套餐」(Isk 7900/人)+share的冰島"特殊"料理

↓所有奇特的小點都吃的到~

 

有臭鯊魚、鯨魚肉、puffin鳥肉和風乾魚肉

來看看真面目吧~~

 

↓風乾魚及海藻 

  

puffin鳥吃起來很像"野味"很重的鴨肉

鯨魚吃起來口感像牛肉，但是味道像不新鮮的豬肝.......

風乾魚很像魷魚絲的味道，Hsiu覺得很腥

臭鯊魚.........真的臭到爆，光看上菜還要裝在密封罐就知道了  囧囧囧

一打開就是濃濃的阿摩尼亞味 ........ 

 

大家都捏著鼻子鼓起勇氣一口氣吃下去了 哈哈

其實口感吃起來QQ的，只是味道真的太噁心了阿阿阿阿~~救命

結論就是：冰島的特殊風味餐真的都好腥阿  (維京人大概不太懂去腥吧...?)

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接下來就是整套冰島傳統料理

↓相當好吃的餐前麵包

 

(味道最最最最正常的就是這道麵包) 

↓前菜又是puffin鳥肉 (天阿我不想要吃了Q_Q)

 

↓煙燻鮭魚

 

雖然有點太鹹，至少味道還能接受  

旁邊六坨美乃滋很好吃

↓小羊排

 

久聞冰島的羊肉非常的美味

這道羊排只有一個問題讓我們大家都快吞不下去 

那就是...它是半生半熟的(三分熟吧我猜)~~天哪  

在台灣，羊排幾乎都是用全熟的手法料理

這羊肉吃起來因為還是生的，所以有一種難以形容的味道和口感

陳阿昌跟黃董用堅強的意志力吃完，我和Hsiu都沒辦法完食...

我甚至還剩了一堆 (只吃了附菜)

↓餐後甜點：Skyr (冰島優格)

 

因為之前的菜都太shock了

這道冰島傳統優格慕斯反而讓我覺得好清新阿阿阿阿阿~~~  

上面一大坨是桃紫色的藍莓冰沙

咖啡色的巧克力球是萊姆口味的Ganache(甘納許巧克力)，口感很滑潤

白色的圓球是有夠甜的白巧克力 ，我就沒那麼喜歡囉

整餐吃下來，我們大家的表情都有種說不出的微妙  

可能是口味真的太道地了吧~~哈哈哈哈哈

不然整間餐廳都坐滿滿的，生意非常好呢!! 

 

可以去嚐鮮看看   

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餐廳資訊

Laekjarbrekka Islandic Cuisine

官方網站：http://www.laekjarbrekka.is/home 

             (網頁上可直接訂位/訂餐)

地址：Bankastraeti 2-101 Reykjavik

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