素以超新鮮海產聞名的餐廳Brasserie la Lorraine 離凱旋門不遠,非常好找
我們都等不及想見識一下法式海鮮大冷盤了! (但巴黎這幾天好冷,我想念台灣的各種熱湯+料理阿...Q_Q)
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天冷太想喝熱湯,只好又點了馬賽魚湯XDDDDDDDDDD (好想喝台灣味的玉米排骨湯阿阿阿阿~~)
長相跟我們在尼斯吃的不太一樣,魚肉已經打碎混入湯中看不到完整形狀
我個人比較喜歡尼斯那家La Stekia馬賽魚湯的味道 (食記請見:http://bulay.pixnet.net/blog/post/60288784)
(我們已經學會這道料理的正確吃法了~~XD)
按照慣例,吃飯前一定要先叫酒來開胃一下...
都點海鮮所以請侍酒師挑了一支白酒
這瓶白酒非常的好喝~~我跟Hsiu一不小心喝太猛,晚飯才吃到一半就開始微醺傻笑
侍者送上了等等吃海鮮會用到的器具,乍看有點像好萊塢虐殺片(我超愛!!)中會出現的器械~~XD
除了我之外,另外三位使用起這些器械非常有模有樣...不愧都是有練過的(?)
滿滿的膽固醇陸續上桌!!!!
熱呼呼又香噴噴的勃艮地烤蝸牛,太好吃了~~一個人吃掉一整盤並非難事 (用了器具都不沾手了~讚)
接著~~這道 "LA LORRAINE" Royal千呼萬喚始出來 (我們點了兩份)
傳說中的法式海鮮大冷盤~~份量真的很驚人!!!!!!!!!! 我都懷疑大家是否吃得完了
↓各種生蛤蜊,非常新鮮~吃起來爽脆帶著一股甜味,「海」味很重 (台灣的蛤蜊好像不能生吃吧?!)
↓照片下方黑黑小小的小螺肉超甜!!! 我吃了好多個...
↓左邊四個比較扁圓的生蠔是有名的扁殼貝隆(Belon Flat Oyster),滴一點點檸檬汁就超好吃了!!
右邊那小盤是風螺(bulot),肉QQ的很有彈性~感覺上配啤酒也很搭阿XD
(不知道是不是錯覺,我覺得照片中間那四個凹殼生蠔有點小)
↓一人一隻大海水螯蝦,照片左方還有一盤小灰蝦(crevette grise) (不知怎地讓我懷念起台灣的炸溪蝦...XD)
自以為跟超彭派海鮮大拼盤合照臉看起來會比較小XD
飯後大家點了一個草莓塔和軟蓬蓬蘇芙蕾來吃~大概是太飽了,甜點並沒有讓我們驚豔
隨盤附上的馬卡龍倒是口味不錯
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Brasserie la Lorraine 的生蠔有不同產地跟各種尺寸可供選擇
想吃生蠔外的海鮮,點這種海鮮綜合拼盤也不錯~~
這盤超彭派海鮮大拼盤吃了讓人超滿足,是我們巴黎旅程的美好開始
Brasserie la Lorraine
官網:http://www.brasserielalorraine.com/ (官網可直接訂位,有菜單可看)
地址:2 Place des Ternes, 75008 Paris
營業時間:7:00-翌日1:00,全年無休