這家餐廳的全名是 CARPE DIEM Finest Fingerfood
地理位置非常好找，就在薩爾斯堡最有名的Getreidegasse大街上
↓餐廳內部
除了有很多精緻的餐點之外
最有名且最吸引我的就是~超可愛小甜筒系列餐點
CARPE DIEM的小甜筒非常有誠意
不同的甜筒料理便會搭配不同口味的自製小甜筒! 
(小甜筒料理還提供外帶服務喔)
其實CARP DIEM是個飲料品牌，賣一堆健康風的果汁、優酪乳等
品牌創辦人就是把紅牛(Red Bull)飲料行銷全球的老闆Dietrich Mateschitz
(跨足超多界，有夠會撈$$的厲害角色!)
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我們為了想要多吃一點
決定點course，然後再加點其他的可愛小甜筒料理 (天阿我們好像豬...
)
course一開始的開胃菜
就是CARPE DIEM最有名的小甜筒：
↓生牛肉韃靼佐馬鈴薯泥 (甜筒口味：胡椒)
甜筒會放在一個特別設計的盤子上送過來^^
甜筒上的生牛肉多到一直掉下來...
雖然全生的看起來很嚇人，但其實好吃極啦!!!!! 沒有任何怪味，反而很鮮甜
↓野生鮭魚佐Gribiche醬汁
Gribiche醬汁是一種法式醬汁，有點像美乃滋
不過Gribiche是用煮熟的蛋白去打的~~跟一般的美乃滋完全不同
雖然這道鮭魚非常的嫩且油脂豐富，但我已經吃鮭魚吃到有點膩了......Orz
↓起司義大利餃佐煙燻櫻桃番茄與羅勒
義大利方餃中包著濃郁的起司
↓大扇貝佐生菜小甜筒 (甜筒口味：胡椒)
看看那肥美的大扇貝...實在是超甜超彈牙呀~~~
↓燉伊比利豬腹肉佐馬鈴薯泥
這道菜超超超超像我們的東坡肉，燉的軟爛入口即化的肉和頗鹹的醬汁...
真的好想要來碗白飯阿 
↓冷黃椒湯與燻鮭魚
濃濃的黃椒味~~非常非常清爽的冷湯
要是不喜歡的青菜都能做成這樣，我一定不會挑食啦 
↓朝鮮薊鑲填鱈魚佐橄欖及Cavatelli
朝鮮薊對我來說是個頗新鮮的食材，台灣的餐廳幾乎很少用 (我只有在"快樂農場"裡面種過...XD)
但我有點忘了吃起來的味道.......=_=""
而Cavatelli就像義大利式的貓耳朵吧~也是QQ的頗有份量，很占胃的空間
↓大干貝杏仁小甜筒 (甜筒口味：胡椒)
↓酥炸軟殼蟹佐泰國蘆筍與芒果醬汁
因為我太愛吃軟殼蟹了，這道是加點的菜
炸物配上塔塔醬可以理解，但是搭上芒果醬真的很特別~
酸酸甜甜的滋味蓋過了油膩變得很爽口
綠色的顆粒狀好像是某生物的卵(但不知道是啥~_~)
↓鵪鶉胸肉佐芝麻之亞洲風小甜筒 (甜筒口味：辣椒)
↓鹿肉小甜筒 (甜筒口味：芝麻)
這個有點空虛XD
↓餐後附的甜點
甜點裡有一些水果、慕斯類的東西
其實到這裡我幾乎已經吃不下了...小甜筒看似吃不飽，但加總起來分量挺多的 
我們去的時候人並不多，所以整個空間幾乎只有我們兩個而已
服務生很親切，也很努力的用英文跟我們溝通
CARPE DIEM有英文菜單~~不用擔心不會點
整餐吃下來雖然不太便宜，但氣氛和心情都很愉快
讓我對薩爾斯堡的印象更好了
值得造訪~
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CARPE DIEM FINEST FINGERFOOD
地址：Getreidegasse 50‧ A 5020 Salzburg
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