新生活請在下個路口右轉

每次出國都很喜歡到當地的咖啡店待著

除了享受愜意的時光之外，我更喜歡觀賞路人 

維也納人也是~找家自己喜歡的咖啡店與朋友相聚

或者是自己安靜的看書報、閱讀文章然後啜飲一口咖啡

咖啡館之於維也納人，大概就像飲茶之於香港人吧~?

這次到維也納，當然要嚐嚐維也納最具代表性的巧克力蛋糕--Sacher torte札賀蛋糕

Cafe Sacher在維也納歌劇院附近，非常醒目好找

↓Cafe Sacher本店

↓menu介紹了創作札賀蛋糕的Franz Sacher和由來

有180年的歷史了   

↓Original Sacher-Torte 原創札賀巧克力蛋糕

真正原創的札賀巧克力蛋糕上面的巧克力片是圓形的，還印著HOTEL SACHER的字樣

正統的作法是在巧克力海綿蛋糕中間夾一層香甜的杏桃醬(外層也要)

接著最外層再鋪上厚厚一層巧克力糖衣

這意味著.......這個蛋糕非常非常的甜!!!!!!!!  

(對我來說啦)

幸好蛋糕旁邊的鮮奶油完全無甜味，搭配起來吃似乎好一點

↓另一款蛋糕我們點的是"Apfelstrudel"蘋果捲

奧地利式的蘋果派，但是派皮不是酥脆的那種，口感比較溼潤(似乎沒有什麼肉桂味)

上面灑了厚厚的一層糖粉，但比剛剛的Sacher Torte不甜

裡面的蘋果薄片非常多，用料相當紮實

咖啡的部分，點了一杯米朗琪(Melange)和卡布奇諾來搭配

↓只拍了卡布奇諾忘了拍我最愛喝的Melange 

Melange 感覺跟卡布奇諾有點像，但是上面放的是一坨鮮奶油(我愛!!)

Cafe Sacher的Melange非常好喝~一定要點一杯來喝喝看!!

用餐環境也很棒

真羨慕維也納人可以用這樣悠哉的步調生活阿~

Cafe Sacher官網：http://www.sacher.com/sacher-cafes/